Krkovička mit Knoblauch und Kartoffeln

Name: Krkovička mit Knoblauch und Kartoffeln
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 800 g Schweinenacken; 200 g Englischer Speck; 150 g Schinken; 250 ml Paprika; 1 balíček Gewürz; 200 g Käse

60 min

Einfach

6 Portionen

(4.9 / 5 von 8 Stimmen)

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 6

Aufrufe 7226x

Autor

Danula Vašíčková

226 Rezepte

Profil

Zutaten

800 g Schweinenacken
200 g Englischer Speck
150 g Schinken
250 ml Paprika
1 Pck. Gewürz
Schweinenacken mit Knoblauch
200 g Käse
hart (Edamer)

Zubereitung

Den Schweinenacken reinigen und in Scheiben schneiden, etwas mehr als 1 cm dick. Leicht klopfen.

Das Fleisch mit etwas Öl in den Ofen geben, mit Gewürzen bestreuen, auf jede Scheibe einen Löffel Schmalz geben, englischen Speck und Schinken darauf legen und mit Käse bestreuen. Im Backofen backen und am Ende des Backens mit etwas Sahne übergießen.

Servieren Sie mit gekochten Kartoffeln mit Butter und Kümmel.