Hähnchen in Sahne

Name: Hähnchen in Sahne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 Kg Putenbrust; 2 KS Zwiebel; 2 strúčik Knoblauch; 150 g Gemüse-Mix; 1 ČL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 ČL Süße Paprika; 2 štipka Salz; 150 ml Sahne

50 min

Einfach

4 Portionen

(4.8 / 5 von 33 Stimmen)

Zubereitung 50 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Deni

117 Rezepte

Profil

Zutaten

1 kg Putenbrust
2 Stk Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
150 g Gemüse-Mix
1 Tl schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Tl Süße Paprika
2 Prise Salz
150 ml Sahne

Zubereitung

Zwiebel fein hacken und in einer großen Pfanne mit Knoblauch in Öl anbraten. Wenn die Zwiebel goldbraun ist, fügen wir das in kleine Würfel geschnittene Hähnchen hinzu. Wenn das Fleisch anzieht, fügen wir Gewürze und das Gemüse hinzu. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und bei sanftem Rühren nach ca. 5-10 Minuten die Sahne oder, falls nicht vorhanden, die Vollmilch hinzufügen, sodass das Fleisch leicht bedeckt ist, und umrühren.

Paprika, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen - ich denke, dass auch Chili gut passen würde.

Abgedeckt ca. 20 Minuten kochen (bis das Fleisch zart ist).

In der Zwischenzeit Reis oder nach Geschmack Nudeln kochen (gemäß der Anleitung auf der Verpackung). Ich habe es mit Reis gemacht, aber ich werde es definitiv mit Nudeln ausprobieren.