Rinderwurst mit Sahnekartoffeln

Name: Rinderwurst mit Sahnekartoffeln
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 8 KS Rinderwurst; 1 Kg Kartoffeln; 1 PL Schweinefett; 1 ČL getrockneter Knoblauch; 1 ČL Grillgewürz; 1 ČL Salz; 1 balíček Tiefkühl-Gemüse; 1 ČL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 1 kelímok Sahne zum Schlagen

40 min

Einfach

4 Portionen

(4.6 / 5 von 7 Stimmen)

Zubereitung 40 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Danula Vašíčková

226 Rezepte

Profil

Zutaten

8 Stk Rinderwurst
1 kg Kartoffeln
ca.
1 EL Schweinefett
1 TL getrockneter Knoblauch
nach Geschmack
1 TL Grillgewürz
nach Geschmack
1 TL Salz
nach Geschmack
1 Pck Tiefkühl-Gemüse
1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
nach Geschmack
1 Pck Sahne zum Schlagen

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, in eine gefettete Auflaufform in zwei Schichten schichten, salzen, pfeffern und würzen, je nach Geschmack (ich gebe zum Beispiel Kreuzkümmel, getrockneten Knoblauch oder Grillgewürz), dann eine Packung gefrorenes Gemüse darauf streuen (ich gebe gerne eine Frühlingsmischung), salzen, erneut Kartoffeln schichten, erneut salzen und würzen, abdecken und im Ofen halbgar backen. Dann mit Sahne übergießen (ich gebe die ganze Packung und manchmal auch etwas mehr) und offen weiter backen, die Sahne wird während des Backens teilweise in die Kartoffeln eindringen, aber ein Teil bleibt als köstliche Soße erhalten.

Die Würstchen wie auf dem Grill zubereiten :)