Kiełbaski wołowe ze śmietanowymi ziemniakami

Name: Kiełbaski wołowe ze śmietanowymi ziemniakami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 8 KS Kiełbaski wołowe; 1 Kg Ziemniaki; 1 PL Smalec; 1 ČL Czosnek suszony; 1 ČL Przyprawa do grillowania; 1 ČL Sól; 1 balíček Warzywa mrożone; 1 ČL Czarny pieprz mielony; 1 kelímok Śmietana do ubijania

40 min

Łatwe

4 porcje

(4.6 / 5 z 7 głosów)

Kiełbaski wołowe ze śmietanowymi ziemniakami

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 4919x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

8 szt. Kiełbaski wołowe
1 kg Ziemniaki
około
1 łyżka Smalec
1 łyżka Czosnek suszony
według smaku
1 łyżka Przyprawa do grillowania
według smaku
1 łyżka Sól
według smaku
1 opakowanie Warzywa mrożone
1 łyżka Czarny pieprz mielony
według smaku
1 kubeczek Śmietana do ubijania

Instrukcje

Ziemniaki obrać i pokroić na około 0,5 cm grube plastry, ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie w dwóch warstwach, posolić, popieprzyć i przyprawić, czym kto ma ochotę (ja dodaję na przykład kminek, suszony czosnek lub przyprawę do grilla), następnie wsypać paczkę mrożonej warzyw (ja z radością dodaję mieszankę wiosenną), posolić, znowu ułożyć ziemniaki, znowu posolić i przyprawić, przykryć i piec w piekarniku do półmiękkości. Potem zalać śmietaną (dodaję cały kubeczek a czasami nawet trochę więcej) i odkryte piec ładnie do koloru, śmietana podczas pieczenia częściowo "wsiąknie" w ziemniaki, ale część pozostanie w formie wybornej sosu.

Kiełbaski przygotujemy jak na grillu :)