Fleischgerichte

Gefüllte Hühnerbällchen

40 min
Einfach
4 Portionen
(4.8 / 5 von 4 Stimmen)
Haben Sie es schon probiert? Noch nicht? Dann los geht's ;)
Zubereitung 40 min
Schwierigkeit Einfach
Portionen 4
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Zutaten

Zubereitung

1

Gehacktes Hühnerfleisch gut mit einer Prise Salz und schwarzem gemahlenem Pfeffer vermischen.

2

Harten Käse reiben, mit weicher Butter vermischen, Eigelb hinzufügen, gepressten Knoblauch hinzufügen, gehackte Petersilie und etwas Salz hinzufügen.

3

Nehmen Sie ein Stück Fleisch in die Hand, machen Sie ein Loch in die Mitte und geben Sie etwa 1 Teelöffel der vorbereiteten Mischung hinein. Formen Sie ein Bällchen, panieren Sie es in einer Mischung aus Mehl, Ei und Semmelbrösel und braten Sie es in heißem Öl an.

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