Fleischgerichte
(5.0 / 5 von 4 Stimmen)
Záhorácke Schweinefleisch mit Zwiebeln
60 min
Einfach
4 Portionen
Záhorácke Schweinefleisch mit Zwiebeln ist genau das Gericht, das du dir am Samstagnachmittag gönnst und sagst: 'Das ist echte slowakische Küche.' Einfache Zutaten, keine Komplikationen - nur gutes Fleisch, viel Zwiebel, Saft und hausgemachtes Brot. Dieses Rezept hat seine Wurzeln in der traditionellen Bauernküche, schmeckt aber auch heute noch ausgezeichnet.
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
815x
Zutaten
Zubereitung
1
Grundlage
Zwiebel fein hacken und in Fett goldbraun braten. Knoblauch, Paprika und Kümmel hinzufügen - umrühren, bis sie sich entfalten.
2
Fleisch
Schweinefleischstücke hinzufügen, salzen, pfeffern und braten, bis sie fest sind.
3
Dünsten
Mit Brühe aufgießen, abdecken und bei schwacher Hitze ca. 40-45 Minuten dünsten, bis das Fleisch weich ist und die Soße dickflüssig ist.
4
Servieren
Heiß servieren, am besten mit gekochten Kartoffeln oder einem Stück frischem Brot.
5
TIPP
Wenn du einen noch intensiveren Geschmack möchtest, füge einen Löffel Senf oder einen Tropfen Sojasauce hinzu. Und wenn du traditionelle Aromen magst, serviere es mit sauren Gurken - das erfrischt das Gericht wunderbar.
Kommentare (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
815x
Beliebteste
Neueste Rezepte
Schweinefilet mit Spargel und Kartoffelpüree
May 2026
Gebratene Hähnchenschenkel mit jungen Kartoffeln, Erbsen und Karotten
May 2026
Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Mar 2026
Szegediner Gulasch mit hausgemachten Dampfnudeln
Feb 2026
