Záhorácke bravčové na cibuľke je presne to jedlo, ktoré si dáš v sobotu poobede a povieš si: „Toto je pravá slovenská kuchyňa.“ Jednoduché suroviny, žiadne komplikácie — len dobré mäso, veľa cibule, šťava a domáci chlieb. Tento recept má korene v tradičnej gazdovskej kuchyni, no chutí výborne aj dnes.
Príprava
60 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
332x
Ingrediencie
Postup
1
Základ
Cibuľu nakrájame nadrobno a opečieme na masti dozlatista. Pridáme cesnak, papriku a rascu – premiešame, aby sa rozvoňali.
2
Mäso
Pridáme kúsky bravčového mäsa, osolíme, okoreníme a opekáme, kým sa zatiahnu.
3
Dusenie
Podlejeme vývarom, prikryjeme a dusíme na miernom ohni asi 40–45 minút, kým je mäso mäkké a omáčka hustá.
4
Podávanie
Podávame horúce, najlepšie s varenými zemiakmi alebo krajcom čerstvého chleba.
5
TIP
Ak chceš ešte hlbšiu chuť, pridaj lyžičku horčice alebo kvapku sójovej omáčky. A ak máš rád tradičné chute, podávaj s kyslou uhorkou — krásne to osvieži jedlo.
Komentáre a postrehy (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Podeľte sa o svoj názor ako prvý!
Rýchle info
Príprava
60 min
Náročnosť
Jednoduché
Počet porcií
4
Zobrazení
332x
Najpopulárnejšie
Najnovšie recepty
Segedínsky guláš s domácou parenou knedľou
Feb 2026
Plnená paprika v paradajkovej omáčke s ryžou
Feb 2026
Poctivý mletý rezeň v trojobale – klasika ako od babičky
Feb 2026
Pomaly pečené morčacie stehno – šťavnaté, mäkučké a s dokonalou šťavou
Dec 2025
