Fleischgerichte
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Hähnchenbrust in knuspriger Käsekruste mit Pommes und Knoblauch-Dip
35 min
Einfach
4 Portionen
Manchmal habe ich einfach Lust auf etwas Knuspriges, Saftiges und Käsiges. Genau das sind diese Hähnchenbrüste in Käsekruste mit Pommes. Ein Gericht, das jeder zu Hause liebt - Kinder, Erwachsene und Besucher. Goldenes Fleisch, duftender Käse und dazu hausgemachte Pommes mit Dip - eine Kombination, die nie enttäuscht.
Zubereitung
35 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
1148x
Zutaten
Zubereitung
1
Hähnchenfleisch
Brust in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
2
Kruste
In einer Schüssel Eier mit Milch verquirlen, Mehl und Käse hinzufügen. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein, damit sie sich gut um das Fleisch legt.
3
Braten
Das Fleisch in die Kruste wickeln und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
4
Pommes
Kartoffeln in Pommes schneiden, abtropfen lassen, mit Öl vermengen und im Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind. (Oder klassisch in Öl frittieren.)
5
Dip
Alle Zutaten vermischen und 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6
Servieren
Pommes auf den Teller geben, knusprige Hähnchenstücke hinzufügen und mit Dip servieren.
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Kurzinfo
Zubereitung
35 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
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