Für dieses großartige Rezept danke ich - Alica Krištinová. Rindfleischragout in Rotwein mit Austernpilzen und Karotten mit Reis
Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
14919x
Zutaten
Zubereitung
1
Rindfleisch hinten gewaschen, getrocknet und in Stücke geschnitten. In Öl die fein gehackte Zwiebel glasig gedünstet, das Fleisch hinzugefügt und kurz angebraten.
2
Mit schwarzem Pfeffer, einer Prise gemahlenem Pfeffer und etwas Oregano bestreut, 3 geschälte Tomaten hinzugefügt, mit 200 ml Wasser aufgegossen und fast gar gedünstet.
3
Dann 2 gehackte Karotten, 500 g Austernpilze und 250 ml Rotwein hinzugefügt.
4
Anschließend in Wasser (etwas) etwa 1/2 EL Maismehl angerührt und angedickt. Nach Geschmack noch Salz, Pfeffer, etc. Servieren mit Reis. Guten Appetit :)
Kommentare (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Kurzinfo
Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
14919x
Beliebteste
Neueste Rezepte
Schweinefilet mit Spargel und Kartoffelpüree
May 2026
Gebratene Hähnchenschenkel mit jungen Kartoffeln, Erbsen und Karotten
May 2026
Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Mar 2026
Szegediner Gulasch mit hausgemachten Dampfnudeln
Feb 2026
