Za tento skvělý recept ďakujem - Alica Krištínová. Hovězí ragú na červeném víně, hlivě ustricové a mrkve s rýží
Příprava
90 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
14911x
Ingredience
Postup přípravy
1
Hovězí zadní som umyla, osušila a najrátala na kousky. Na oleji som osmahnula jemně nakrájenou cibuli, přidala maso a chvíli restovala.
2
Posypala černým kořením, špetkou mletého nového pepře a trochou oregana a přidala 3 oloupané rajčata, zalila 200ml vody a nechala dusit téměř doměkka.
3
Potom som přidala 2 pokrájené mrkve, 500g hlivy ustricové a přilila som 250ml červeného vína
4
Následně som ve vodě (trocha) rozpustila asi 1/2 PL maizeny a zahustila. Podle chuti ještě sol, pepř, cibuli+/- . Podáváme s rýží. Dobrou chuť :)
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
90 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
14911x
