Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
20359x
Zutaten
Zubereitung
1
Für das Szegediner Gulasch habe ich Schweineschulter verwendet, die ich gewaschen und geschnitten habe.
2
Die grob geschnittene Zwiebel in Öl anbraten und glasig dünsten. Fügen Sie 3 Knoblauchzehen, Salz, gemahlenen Pfeffer, Kümmel, Lorbeerblatt und rotes Paprikapulver hinzu.
3
Fügen Sie Sauerkraut hinzu und gießen Sie Wasser über die Oberseite des Sauerkrauts. Kochen Sie, bis es weich ist.
4
Zum Schluss fügen wir süße Sahne hinzu und wer möchte, kann mit glattem Mehl eindicken. Lassen Sie es aufkochen und fertig. Servieren Sie mit hausgemachten gedämpften Knödeln. Guten Appetit!
Kommentare (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
20359x
Beliebteste
Neueste Rezepte
Schweinefilet mit Spargel und Kartoffelpüree
May 2026
Gebratene Hähnchenschenkel mit jungen Kartoffeln, Erbsen und Karotten
May 2026
Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Mar 2026
Szegediner Gulasch mit hausgemachten Dampfnudeln
Feb 2026
