Manchmal begeistert mich ein neu entdecktes Rezept so sehr, dass ich nicht mehr schlafen kann, nur um in der Küche zu sein und es auszuprobieren. Und Kuba schnupperte anstelle des Lernens den Duft und konnte sich nicht konzentrieren und hatte schon Hunger, weil es so schön duftete...
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
Aufrufe
46256x
Zutaten
Zubereitung
1
Fleisch in eine Marinade aus Senf, 1 TL Salz, 1/2 TL gemahlenem schwarzen Pfeffer und Sojasoße einlegen und mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
2
In einem Topf Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Karotten dazugeben und anschwitzen, dann das Fleisch hinzufügen und ebenfalls anschwitzen. Mit Brühe oder Wasser aufgießen, leicht salzen und pfeffern und etwa 30 Minuten dünsten.
3
Saure Sahne gründlich mit zwei Esslöffeln Mehl vermischen und damit alles eindicken. Senf hinzufügen und gut verrühren. Mit Sojasoße und Gewürzen abschmecken.
4
Mit Reis servieren. Bei uns ist der Lieblings-Jasminsenf :) Guten Appetit
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Kurzinfo
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
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