Gebratene Hähnchenstücke im Ofen. Wer mag keine gebratenes Fleisch? Aber in letzter Zeit war es mir etwas zu schwer, also habe ich eine 'gesündere' Variante ausprobiert....
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
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Zutaten
Zubereitung
1
Fleischstücke abspülen, trocknen, salzen und in einer klassischen Panade wenden. Die panierten Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Das Fleisch sollte nicht zu sehr überlappen, mit etwas Öl beträufeln und in den Ofen geben. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Nach zwanzig Minuten herausnehmen, das Fleisch wenden und weitere 20 Minuten backen.
2
Das Fleisch ist schön durchgebraten und nicht so ölig wie bei der klassischen Zubereitung.... Servieren Sie es mit neuen Kartoffeln, gekocht mit gehackter Petersilie....
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
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