Kurczaki smażone w piekarniku

Name: Kurczaki smażone w piekarniku
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 750 g Mięso kurczaka; 3 KS Jajko; Mąka pszenna; Bułka tarta; Olej; Sól; Mleko; Pietruszka; 1 Kg Ziemniaki

60 min

Łatwe

4 porcje

(4.8 / 5 z 5 głosów)

Kurczaki smażone w piekarniku. Kto by nie lubił smażonego mięsa? Ale ostatnio było mi z niego ciężej, więc próbowałam "zdrowszej" wersji....

Przygotowanie 60 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 8432x

Autor

Iveta Lapínová

54 przepisów

Profil

Składniki

750 g Mięso kurczaka
według smaku, skrzydełka, udka, piersi
3 szt. Jajko
Mąka pszenna
Bułka tarta
Olej
Sól
Mleko
Pietruszka
1 kg Ziemniaki
nowe

Instrukcje

Kawałki mięsa opłukujemy, osuszamy, solimy i panierujemy w klasycznej panierce. Obtoczone kawałki układamy na blaszce, wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso nie powinno się zbytnio nakładać, skrapiamy kilkoma łyżkami oleju i wkładamy piec do piekarnika. 20 minut w 180 stopniach. Po dwudziestu minutach wyjmujemy, mięso obracamy na drugą stronę i pieczemy jeszcze 20 minut.

Mięso jest ładnie upieczone i nie jest tak nasiąknięte olejem, jak przy klasycznym smażeniu.... Podajemy z nowymi ziemniakami, gotowanymi z posiekaną natką pietruszki...