Fleischgerichte
(4.6 / 5 von 7 Stimmen)
Hähnchenbrust (geschmort) mit Erbsen, Mais und Reis
45 min
Einfach
4 Portionen
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
24742x
Zutaten
Zubereitung
1
Das Fleisch klassisch vorbereiten - schneiden, anbraten, würzen, salzen, mit Wasser aufgießen, eventuell Senf hinzufügen und fast weich dünsten. Kurz vor Ende die Zuckererbsen (ich mag sie lieber knuspriger, also füge ich sie fast am Ende hinzu) und den Mais hinzufügen. Leicht mit Speisestärke (bzw. Mehl) binden
2
Den Reis nach Belieben oder Anleitung auf der Verpackung kochen, aber Kurkuma hinzufügen, um den Geschmack schön zu betonen.
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Kurzinfo
Zubereitung
45 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
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