Zutaten
Zubereitung
Wir braten es von beiden Seiten bei starker Hitze ca. 2 Minuten an, reduzieren die Hitze auf Minimum (fügen den Rest der Marinade zum Fleisch hinzu) und geben das Gemüse aus der anderen Pfanne in die Pfanne, in der das Fleisch mit der von dem Gemüse freigesetzten Flüssigkeit zubereitet wird. Anschließend decken wir es ab und lassen es bei minimaler Hitze ca. 45 Minuten schmoren, wobei wir alle 7-8 Minuten umrühren. 15 Minuten vor Ende bereiten wir den Jasminreis vor. Servieren Sie mit einem Lächeln und Liebe.
In einen Topf mit Wasser geben wir die Sauerkraut zum Kochen. Wir salzen es leicht und lassen es kurz köcheln. Wenn das Fleisch zart ist, fügen wir es zum Sauerkraut hinzu. In einer Schüssel vermischen wir die Kochsahne, die Milch und das glatte Mehl, mit dem wir das Szegediner Gulasch andicken. Lassen Sie es gut aufkochen, würzen Sie nach Bedarf und servieren Sie mit Knödel.
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