Zubereitung

Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dazu Eier, cremigen Senf, saure Sahne, Speisestärke und gepressten Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Gemüsebrühe würzen. Anschließend auch die klein geschnittenen Champignons hinzufügen - ich habe 5 kleine genommen und noch eine Dose Mais.

Gut vermischen und in einer Pfanne mit erhitztem Öl ausbacken. Mit einem kleinen Schöpflöffel portionsweise entnehmen.

Servieren mit Reis oder Kartoffeln.

Hähnchen-Puffer mit Champignons

Deni

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Zubereitung

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Deni

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