Zutaten
Zubereitung
1
Die gewaschenen und gereinigten Hähnchenbrustfilets in kleinere Stücke schneiden. Leicht salzen, pfeffern und etwas mit getrocknetem Knoblauch bestreuen.
2
Bereiten Sie den Teig vor, indem Sie in eine größere Schüssel auf der groben Seite einer Reibe Käse reiben. Fügen Sie das Weizenmehl, die Sahne, das Ei und eine Prise Salz hinzu. Alles gut vermischen. Der Käse und das Ei verbinden die Masse schön, sodass wir das vorbereitete Fleisch im Teig wälzen können. Sofort nach dem Wälzen in das erhitzte Öl geben, wo es von beiden Seiten ausgebacken wird.
3
Servieren Sie mit Kartoffeln - gekocht, gebacken, je nach Geschmack, plus Tartarsoße, ein Dressing oder gerne auch einen Gemüsesalat.
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Kurzinfo
Zubereitung
50 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
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