Gulasch hat tausende Varianten und Geschmäcker. Gulasch ist ein unverzichtbarer Bestandteil der tschechischen Küche und heute machen wir Gulasch aus einem Topf, der problemlos die ganze Familie sättigt! Warum heißt es Sommer? Im Vergleich zu anderen Gulaschgerichten unterscheidet es sich durch die Verwendung einer größeren Menge an Gemüse (Tomaten, Paprika, Karotten, Sellerie, Petersilie und Kartoffeln). Dieses Gulasch hat auch den riesigen Vorteil, dass es in einem Topf zubereitet wird, so dass Sie nicht viel Geschirr spülen müssen :) Servieren Sie Gulasch mit frischem Brot. Schönen Sommer und guten Appetit! Brepta.
Zubereitung
80 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
8
Aufrufe
10153x
Zutaten
Zubereitung
1
Wir werden wie der Rezeptautor - Brepta im Video - vorgehen: In Fett braten wir die Zwiebel goldbraun an, fügen schwarzen Pfeffer, gemahlenen Kreuzkümmel, Knoblauch, Tomatenmark hinzu... Vermischen und fügen das Hackfleisch hinzu, das wir natürlich gut vermischen und 5 Minuten anbraten.
2
Wir fügen Salz, einen Zweig Thymian, gemahlenen Paprika hinzu und braten etwa 1 Minute an. Dann fügen wir geschnittene Paprika und Tomaten hinzu. Jetzt gießen wir Brühe ein und kochen 45 Minuten.
3
In diesem Schritt fügen wir bereits Kartoffeln mit Wurzelgemüse hinzu. Wir hacken frische Petersilie fein und kochen weitere 20 Minuten.
4
Ich wünsche Ihnen guten Appetit und vergessen Sie nicht, Ihre Eindrücke zu teilen :)
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Kurzinfo
Zubereitung
80 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
8
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