Fleischgerichte
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Schweinehaxe in Sahnesauce mit Nudeln
120 min
Mittel
4 Portionen
Zubereitung
120 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
45545x
Zutaten
Zubereitung
1
Die Schweinehaxe waschen, in Scheiben schneiden.
2
Öl in einen Topf geben, das Fleisch scharf anbraten, herausnehmen und das fein gehackte Zwiebel dazugeben. Das Fleisch zurückgeben.
3
Zwei Packungen Gemüse, Salz, Pfeffer, Kümmel, gemahlenen roten Paprika, Senf hinzufügen und mit Wasser aufgießen.
4
Etwa 2 Stunden langsam kochen, bis das Fleisch vollständig zerfällt.
5
Zum Schluss in süßer Sahne Mehl unterrühren und eine helle Mehlschwitze zubereiten. Aufkochen lassen.
6
Die fertige Sauce mit Fleisch mit gekochten Nudeln servieren. Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
120 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
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