Fleischgerichte
(4.3 / 5 von 4 Stimmen)
Kartoffelpfannkuchen mit Hühnerfleisch in Käsesauce
60 min
Mittel
6 Portionen
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
Aufrufe
6953x
Zutaten
Zubereitung
1
Hühnerfleisch in Käsesauce
Hühnerbrust waschen, in Würfel schneiden, Öl hinzufügen, umrühren. Gewürze hinzufügen und erneut umrühren. In einer Pfanne etwa 15 Minuten scharf anbraten.
2
Etwas Wasser hinzufügen und weitere 10 Minuten braten. Geriebenen Mozzarella und Niva-Käse hinzufügen. Gut umrühren, damit der Käse schmilzt.
3
Wenn der Käse geschmolzen ist, Sahne hinzufügen, weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Sauce sollte nicht mehr verdickt werden, da der Käse bereits dickflüssig ist.
4
Kartoffelpfannkuchen
Kartoffeln schälen, waschen und mit Knoblauch pürieren. Salz, Eier und Mehl zur Mischung hinzufügen.
5
Pfannkuchen in Öl in einer Pfanne braten.
6
Servieren
Pfannkuchen und darauf die Fleischsauce. Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
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