Zubereitung

Zutaten 1 Zwiebel, Lorbeerblätter, Sahne zum Kochen, Brühe, Salz, Pfeffer, 4 Kartoffeln, etwas Fett, Linsen, ich benutze Linsen aus der Dose in Salzlake, aber es kann auch normale sein.. einweichen und zum Abschmecken Essig hinzufügen.

Zwiebel fein hacken, in Fett glasig dünsten, gewürfelte Kartoffeln, Pfeffer, Lorbeerblatt dazugeben, mit Brühe aufgießen, köcheln lassen bis sie weich sind, Linsen hinzufügen, in Sahne kochen, mit halber EL Mehl zum Andicken des Eintopfs vermischen, in den Topf gießen, nochmals aufkochen und je nach Geschmack mit Essig abschmecken, servieren mit gebratenem Würstchen, Wurst und Ei

Linseneintopf mit Kartoffeln und Würstchen

ELA

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Zubereitung

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