Recept
Komentár kuchára
Niekto mi tu narobil chute z fazuľovým prívarkom, no fazuľa nebola, tak šošovicovo zemiavkový z opečeným párkom klobáskou a vajko
Popis
Šošovicový prívarok zemiavkový z opečeným párkom klobáskou a vajko. Skvelý recept na šošovicovú polievku ako prívarok
Potrebujeme:
- 1 KS Cibuľa recepty
- 2 KS Bobkový list recepty
- 250 ml Smotana na varenie recepty
- 500 ml Vývar recepty
- 1 Konzerva Šošovica (v slanom náleve) recepty
- 4 KS Zemiaky recepty
- 1 ČL Soľ (podľa chuti) recepty
- 0.5 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti) recepty
- 0.5 PL Múka hladká recepty
- 3 KS Párky recepty
- 1 KS Klobása recepty
- 4 KS Vajce (na tvrdo) recepty
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Suroviny 1 cibuľka, bobkové listy, smotana na varenie, vývar, soľ, korenie, 4 zemiaky, trošku masti, šošovica ja používamv z plechovky v slanom náleve ale môže byť aj obyčajná.. no treba namočiť a na dochutenie ocot.
-
Krok 2.
Cibulku nakrájame na drobno, speníme na masti, pridáme na male kocky nakrájané zemiaky, korenie, bobkový list podlejeme vývarom dusíme kým nezmaknu pridáme šošovicu zvarime v smotane si rozmiešame pol. lyžicu hl. múky na zahustenie prívarku a vylejeme to do hrnca znova zvarime a dochutíme octom podľa chuti podávame z opečeným parkom, klobaskou a vajkom