Zutaten
Zubereitung
1
Das Fleisch in Würfel schneiden. In Schweineschmalz die gehackte Zwiebel anbraten, Salz, Gemüsebrühe, gemahlenen roten Paprika, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Fleisch, in Scheiben geschnittene Karotten, geschälte und gehackte Tomaten, gehackte Paprika, gepressten Knoblauch dazugeben und fast weich dünsten. Etwa 70 Minuten.
2
Die zuvor eingeweichten Bohnen hinzufügen und weiter dünsten, bis sie weich sind. (ca. 15-20 Minuten)
3
Machen Sie Nockerln aus griffigem Mehl und 2 Eiern. Das halbfeste Teig in kochendes Wasser geben und noch ca. 5 Minuten kochen. Guten Appetit!
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Kurzinfo
Zubereitung
115 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
Aufrufe
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