Fleischgerichte
(4.3 / 5 von 10 Stimmen)
Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
200 min
Mittel
4 Portionen
Zubereitung
200 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
33956x
Zutaten
Zubereitung
1
Fleisch
Den Schweinenacken waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben wir Salz, schwarzen gemahlenen Pfeffer, Kümmel, Senf und Fleisch. Alles gut vermischen.
2
Legen Sie Sauerkraut auf das Blech. Darauf legen wir das Fleisch, gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Salz, schwarzen gemahlenen Pfeffer und Thymian. Backen Sie alles 3 Stunden bei 200 °C unter Alufolie.
3
Kartoffeln
Die Kartoffeln waschen, Salz, schwarzen gemahlenen Pfeffer, getrockneten Knoblauch, Thymian, Kümmel, Kümmel und Öl hinzufügen. Gut vermischen und auf das Blech legen. Mit Alufolie abdecken und 3 Stunden bei 200 °C zusammen mit dem Fleisch in einem Ofen backen.
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Kurzinfo
Zubereitung
200 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
4
Aufrufe
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