Zubereitung

Aus aufgetautem Spinat, Mehl, Eiern, gepresstem Knoblauch, geriebenen Kartoffeln und Salz einen Teig zubereiten.

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, salzen und einen Esslöffel Öl hinzufügen. Wenn das Wasser kocht, den Teig durch ein Sieb in das kochende Wasser streichen, um Nocken zu formen. Die Nocken etwa 7 bis 10 Minuten kochen lassen (sie steigen an die Oberfläche).

Hühnerfleisch in käsig-knoblauchiger Soße Hühnerbrust in Würfel schneiden, salzen, würzen und ich füge auch Sojasoße hinzu. In heißem Öl scharf anbraten und weich dünsten. Wenn das Fleisch gar ist, mit 33% Sahne übergießen und Käse in Würfeln hinzufügen, ich habe 5 Stück Käsewürfel hinzugefügt :)

Wenn es kocht und der Käse schmilzt, zum Schluss den gepressten Knoblauch hinzufügen.