Kartoffelgulasch mit Speckwürfeln

Name: Kartoffelgulasch mit Speckwürfeln
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 Kg Kartoffeln; 1 KS Zwiebel; 4 KS Speck; 3 PL Öl; Salz; schwarzer Pfeffer, gemahlen; Süße Paprika; Trinkwasser

40 min

Einfach

4 Portionen

(4.7 / 5 von 3 Stimmen)

Sehr einfaches Gericht, besonders zeitsparend und dazu noch recht günstig

Zubereitung 40 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

Aufrufe 10019x

Autor

Iveta Lapínová

54 Rezepte

Profil

Zutaten

1 kg Kartoffeln
1 Stk Zwiebel
4 Stk Speck
3 EL Öl
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer, gemahlen
nach Geschmack
Süße Paprika
nach Geschmack
Trinkwasser

Zubereitung

Zwiebel fein hacken, Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln in Öl leicht anbraten, Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver je nach Geschmack würzen, kurz anbraten, umrühren und mit Wasser ablöschen.

Das Wasser sollte die Kartoffeln fast bedecken. Auf kleiner Flamme kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Mit gebratenen Speckwürfeln und gemischtem Gemüsesalat servieren