Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

Name: Zucchini gefüllt mit Hackfleisch
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 4 KS Zucchini; 500 g Hackfleisch; 1 plechovka Tomatenmark; 2 ČL Oregano; štipka Salz; štipka Schwarzer Pfeffer; 3 strúčik Knoblauch; PL Olivenöl; 250 g Eidam

60 min

Mittel

4 Portionen

(4.3 / 5 von 3 Stimmen)

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Mittel

Portionen 4

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Autor

Jana Szabó

90 Rezepte

Profil

Zutaten

4 Stk Zucchini
500 g Hackfleisch
Schwein
1 Dose Tomatenmark
2 TL Oregano
Prise Salz
Prise Schwarzer Pfeffer
gemahlen
3 Knoblauchzehe Knoblauch
EL Olivenöl
250 g Eidam

Zubereitung

1. Zucchini waschen, längs halbieren und Kerne entfernen.

2. Hackfleisch in Öl anbraten, bis es braun wird, Oregano, Knoblauch, Tomatenmark, Gewürze hinzufügen und 10 Minuten dünsten. Gelegentlich umrühren.

3. Zucchini mit dieser Mischung füllen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Mit Käse bestreuen. Bei 200°C etwa 30 Minuten backen. Der Käse sollte goldbraun sein.