Zubereitung

Die Schalotte fein hacken und anbraten. Das in Würfel geschnittene Fleisch hinzufügen. Mit Sojasauce, gemahlenem schwarzen Pfeffer, süßem Paprikapulver und Gulaschgewürz abschmecken. Mit Wasser aufgießen. Zwei EL Tomatenmark, Bärenknoblauch, ein oder zwei Knoblauchzehen, Petersilie und Majoran hinzufügen. Dünsten. Mit glatter Mehlschwitze eindicken.

Eine Tasse glattes Mehl, eine Tasse halbgriffiges Mehl, etwas Öl, ein Ei, Milch, Bärenknoblauch, Petersilie und Salz vermischen. Ein Teig formen und durch den Nockerlformer in kochendes Wasser in einem Topf geben. Wenn die Nockerl an die Oberfläche steigen.. sind sie fertig.

Rindergulasch mit hausgemachten Nocken

Michaela Kubáň

Zutaten

Zubereitung

Kommentare (0)

Michaela Kubáň

Kurzinfo

Beliebteste

Znojemské Schweineschnitzel

Schweinenacken in Soße mit Reis

Champignonsoße

Bratislavaer Schweinefleisch mit Nudeln

Das beste Wildschwein-Gulasch. Besser haben wir noch nie gegessen

Neueste Rezepte

Schweinefilet mit Spargel und Kartoffelpüree

Gebratene Hähnchenschenkel mit jungen Kartoffeln, Erbsen und Karotten

Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse

Szegediner Gulasch mit hausgemachten Dampfnudeln

Gefüllte Paprika in Tomatensauce mit Reis

Ähnliche Rezepte

Marinierte Hähnchenbrust

Schweinefleisch Temeswarer Art

Hähnchen in Sahne

Schweinerolle mit Joghurtsoße

Hühnchen-Sauté mit Brokkoli-Nivosoße

Hähnchenbrust gefüllt mit Brokkoli und Käse

Ćevapčiči

Schweinefleischklöße mit Tomatensauce

Das beste Wildschwein-Gulasch. Besser haben wir noch nie gegessen