Schweinebraten

Name: Schweinebraten
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 6 strúčik Knoblauch; 2 KS Zwiebel; 600 g Schweinefleisch; 1 hrnček Ketchup; 1 ČL Salz; 1 štipka Kümmel; 1 ČL Süße Paprika; 1 štipka Majoran; 1 štipka Chili-Pulver

20 min

Einfach

4 Portionen

(4.8 / 5 von 4 Stimmen)

Zubereitung 20 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Deni

117 Rezepte

Profil

Zutaten

6 Stück Knoblauch
2 Stück Zwiebel
600 g Schweinefleisch
1 Tasse Ketchup
1 EL Salz
1 Prise Kümmel
1 EL Süße Paprika
1 Prise Majoran
1 Prise Chili-Pulver

Zubereitung

Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und ebenso das Schweinefleisch.

Die Zwiebel in Öl oder Schmalz goldbraun anbraten. Das Schweinefleisch hinzufügen und mit süßem Paprika bestreuen. Leicht mit Wasser ablöschen und Kümmel hinzufügen. Schmoren, bis das Fleisch weich ist. Zum Schluss den Ketchup hinzufügen und nach Geschmack mit Salz und Majoran würzen. Einige Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen, ca. 2 Minuten.

Am besten schmeckt es mit Brot oder Reis. Es kann auch mit Bratkartoffeln oder einer anderen Beilage serviert werden.