Zutaten
Zubereitung
1
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Verteilen Sie den gekochten Reis auf einem Backblech, fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu, decken Sie es mit Alufolie ab, gießen Sie Wasser mit Öl dazu und backen Sie es ca. 45 Minuten.
2
Entfernen Sie die Alufolie und mischen Sie Karotten, Erbsen, Schinken, Schalotte und Sojasauce unter den Reis. Decken Sie es ab und lassen Sie es 10 Minuten im Ofen.
3
Nach 10 Minuten das Backblech öffnen, an 3 Stellen die Eier aufschlagen und 7 Minuten überbacken.
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Kurzinfo
Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
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