Name: Zapiekana ryż
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 300 g Ryż brązowy; 2 strúčik Czosnek; 2 ČL Imbir; 625 ml Gorąca woda; 2 ČL Olej słonecznikowy; 2 KS Marchew; 150 g Groszek mrożony; 100 g Szynka; 3 KS Cebula szalotka; 2 ČL Sos sojowy; 3 KS Jajko kurze; Pasta chili

Instrukcje

Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Na blachę układamy ugotowany ryż, do którego dodajemy czosnek i imbir, przykrywamy folią aluminiową, podlewamy wodą z olejem i pieczemy przez około 45 minut.

Zdejmujemy folię aluminiową i do ryżu mieszamy marchew, groszek, szynkę, szalotkę i sos sojowy. Przykrywamy i zostawiamy w piekarniku na 10 minut.

Po 10 minutach odkrywamy blachę i wbijamy 3 jajka, a następnie zapiekamy przez 7 minut.