Zubereitung

Hühnerbrust in Schnitzel schneiden (nicht klopfen). Marinade aus 5 Esslöffeln Senf, 1 EL Ketchup, etwas Öl, ein paar Tropfen Sojasauce, schwarzem Pfeffer und Currypulver nach Geschmack zubereiten. Das Fleisch mindestens 1 Tag marinieren.

Nach dem Marinieren das Fleisch in einer Pfanne braten, es reicht wenig Öl, da bereits Öl in der Marinade ist. Wenn das Fleisch fertig ist, die fein gehackte Zwiebel im Bratfett anbraten. Wenn die Zwiebel goldig und glasig ist, den Käse in Stückchen hinzufügen. Wenn wir sparen wollen, reicht der günstigste Käse von Tesco oder Lidl, es muss nicht Bambino sein ;) Den Käse etwas schmelzen lassen und gründlich mit der Zwiebel vermischen, wir können 1 Teelöffel Milch oder Wasser hinzufügen, um es zu verdünnen.

Wenn es die richtige Konsistenz hat, geben wir diese dicke Sauce über das Fleisch. Als Beilage servieren wir gekochten Reis (am einfachsten aus dem Beutel).

Hühnchen Curry mit Käsesauce

Deni

Zutaten

Zubereitung

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Deni

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