Zitronenschnitten - Kuchen

Name: Zitronenschnitten - Kuchen
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 250 g Butter; 200 g Zucker; 250 g Walnüsse; 150 g Weißmehl; 3 ČL Backpulver; 6 KS Eiweiß; 6 KS Eier; 250 g Zucker

60 min

Einfach

10 Portionen

(4.0 / 5 von 2 Stimmen)

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 10

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Autor

Jana Szabó

90 Rezepte

Profil

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
250 g Walnüsse
gehackt
150 g Weißmehl
3 TL Backpulver
6 Stk Eiweiß
6 Stk Eier
250 g Zucker

Zubereitung

TEIG

Butter mit Puderzucker schaumig schlagen. Dann die Nüsse und das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Den Teig auf ein mit Butter gefettetes und bemehltes Blech geben und gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen.

GLASUR

Zitronensaft mit Puderzucker glatt rühren.

ZITRONENSCHNITTEN Kuchen aus dem Ofen nehmen und die heiße Zitronenglasur darauf verteilen, die auf dem Kuchen schön fest wird. Den abgekühlten Kuchen mit geschmolzener Schokolade verzieren.