Žĺtkové rezy - koláč

Name: Žĺtkové rezy - koláč
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 250 g Maslo; 200 g Cukor práškový; 250 g Vlašské orechy; 150 g Múka polohrubá; 3 ČL Kypriaci prášok do pečiva; 6 KS Vaječný bielok; 6 KS Vaječný žĺtok; 250 g Cukor práškový

60 min

Jednoduché

10 porcie

(4.0 / 5 z 2 hlasov)

Príprava 60 min

Náročnosť Jednoduché

Počet porcií 10

Zobrazení 4492x

Jana Szabó

90 receptov

Profile

Ingrediencie

Postup

CESTO

Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom primiešame orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver metličkou zľahka primiešame sneh z bielkov. Cesto vylejeme a rovnomerne rozotrieme na plech vytretý maslom a vysypaný múkou. Pečieme v predhriatej rúre približne 25 minút pri 180 °C.

POLEVA

Žĺtky vymiešame metličkou s práškovým cukrom do hladka.

ŽĹTKOVÉ REZY Koláč vyberieme z rúry a na horúci natrieme žĺtkovú polevu, ktorá na koláči pekne zatuhne. Vychladnutý koláč môžeme ozdobiť rozpustenou čokoládou.