Zubereitung

Für dieses Gericht verwende ich eine tiefe Pfanne oder einen Wok. Gießen Sie 0,5 l Milch in die Pfanne. Wenn die Milch fast heiß ist, fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie langsam, da die Milch überkochen kann. Rühren Sie ständig um und fügen Sie Milch hinzu. Kochen Sie ca. 8-10 Minuten.

In der Zwischenzeit schneiden wir Schinken und Speck in kleine Würfel. Die Würstchen in kleine Stücke schneiden.

Wenn die Nudeln fast fertig sind oder ,,al dente,, fügen wir Kräuterbutter zusammen mit gefrorenem Gemüse hinzu. Gut umrühren und ca. 2 Minuten kochen. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, gießen Sie langsam Kochsahne dazu.

Fügen Sie erneut den geschnittenen Schinken, Speck und die Würstchen hinzu. Wenn die Mischung zu trocken erscheint, gießen Sie langsam Kochsahne dazu.

Zum Schluss fügen wir Scheiben Käse hinzu, die sich durch langsames Rühren auflösen. Mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch abschmecken.

Tipp

Anstelle von Nudeln können Sie Fusilli (Spindeln) verwenden. Sie können auch anstelle von Toastkäse Schmelzkäse verwenden. Diese Nudeln sind auch am nächsten Tag nicht trocken.