Instrukcje

W tym daniu używam głębszej patelni lub woka. Do patelni wlewam 0,5 l mleka. Gdy mleko prawie się gotuje, dodaję makaron i powoli gotuję, ponieważ mleko może wykipieć. Co chwilę mieszam i dolewam mleko. Gotujemy około 8-10 minut.

W międzyczasie kroimy w małe kawałki szynkę i boczek. Parówki kroimy na małe kostki.

Gdy makaron jest prawie gotowy lub jest 'al dente', dodajemy ziołowe masło razem z mrożonymi warzywami. Dokładnie mieszamy i gotujemy przez około 2 minuty. Jeśli wydaje się, że mieszanka przywiera, powoli dolewamy śmietanę do gotowania.

Ponownie dodajemy pokrojoną szynkę, boczek i parówki. Jeśli wydaje się, że mieszanka przywiera, powoli dolewamy śmietanę do gotowania.

Na koniec dodajemy plasterki sera, które powoli się rozpuszczają przy mieszaniu. Solimy, pieprzymy i dodajemy suszony czosnek.

Wskazówka

Zamiast makaronu można użyć fusilli (świderków). Można dodać zamiast sera tostowego również ser topiony w plastrach. Ten makaron nie jest suchy nawet na drugi dzień.