Zubereitung

Die Schnitzel in gesalzenem Wasser al dente kochen und abtropfen lassen.

Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel hinzufügen und goldbraun anbraten.

Hackfleisch hinzufügen, salzen, würzen und braten, bis es gar ist.

Paprika hinzufügen, Knoblauch und Tomatenmark dazugeben, umrühren und mit Brühe ablöschen.

Etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt und die Aromen sich verbinden.

Zum Schluss die Schnitzel hinzufügen, umrühren und mit Käse bestreuen.

Linda's Tipp

Wenn du dem Gericht noch mehr Geschmack verleihen möchtest, füge einen Löffel Senf oder etwas Worcestersoße hinzu. Und am Ende - falls vorhanden - ein paar Blätter frische Petersilie für den Geschmack.

Tipp

Tipp: Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend für eine Auflaufform – einfach mit Käse bestreuen und ein paar Minuten im Ofen überbacken. Du erhältst eine schöne knusprige Kruste und einen noch intensiveren Geschmack.