Zubereitung
120 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
8
Aufrufe
5944x
Zutaten
Zubereitung
1
Für den großartigen Osuch müssen wir einen guten Teig herstellen, so geht's: Aus Milch, Hefe und Zucker machen wir einen Vorteig, den wir quellen lassen.
2
In eine große Schüssel geben wir Mehl, Salz, Öl, Ei und den fertigen Vorteig. Wir kneten einen geschmeidigen Teig. Lassen Sie ihn 45 Minuten - 1 Stunde aufgehen.
3
Wenn der Teig fertig ist, rollen wir ihn aus, legen ihn auf ein Blech und geben die Füllung darauf.
4
Die Füllung bereiten wir aus saurer Sahne, Eiern, Senf, Salz, schwarzem Pfeffer, Dill und gehacktem Dill zu. Alles gut vermischen.
5
Backen bei 180°C ca. 35 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind. Ich habe die Ränder noch mit Öl bestrichen.
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Kurzinfo
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120 min
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Mittel
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