Leckereien / Leckereien

Herzhafte Pfannkuchen

30 min
Einfach
6 Portionen
(4.7 / 5 von 3 Stimmen)
Zubereitung 30 min
Schwierigkeit Einfach
Portionen 6
Aufrufe 7188x
Autor
Lenka Sivakova

74 Rezepte


Zutaten

Zubereitung

1
Teig

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In einer heißen Pfanne backen.

2
Füllung für den Pfannkuchen

Aus den Eiern ein Rührei zubereiten. Mit Sojasauce abschmecken. Auf den Pfannkuchen Schinken- und Mozzarellascheiben legen. Das Rührei darauf geben und einrollen.

3
Bechamelsauce

Butter schmelzen, glattes Mehl hinzufügen, anrösten und mit Milch ablöschen. Gut verrühren. Mit Sojasauce, Gewürzen und Muskatnuss abschmecken. Parmesan hinzufügen.

4

Etwas Bechamelsauce auf einen Teller geben, den aufgeschnittenen Pfannkuchen darauf legen und servieren.

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