Zubereitung
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
Aufrufe
7188x
Zutaten
Zubereitung
1
Teig
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. In einer heißen Pfanne backen.
2
Füllung für den Pfannkuchen
Aus den Eiern ein Rührei zubereiten. Mit Sojasauce abschmecken. Auf den Pfannkuchen Schinken- und Mozzarellascheiben legen. Das Rührei darauf geben und einrollen.
3
Bechamelsauce
Butter schmelzen, glattes Mehl hinzufügen, anrösten und mit Milch ablöschen. Gut verrühren. Mit Sojasauce, Gewürzen und Muskatnuss abschmecken. Parmesan hinzufügen.
4
Etwas Bechamelsauce auf einen Teller geben, den aufgeschnittenen Pfannkuchen darauf legen und servieren.
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Kurzinfo
Zubereitung
30 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
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