Die Kinder haben mir versichert, dass heute ruhig ein fleischloses Mittagessen sein kann, wenn wir keinen Papa zu Hause haben. Also war dieses entspannte tschechische Gemüserisotto eine großartige Wahl. "Nur damit es schön viel Käse gibt", kümmerte sich Kuba. Er leugnet nicht, dass er nach Mama kommt...
Zubereitung
80 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
Aufrufe
6089x
Zutaten
Zubereitung
1
Reis in Butter anbraten und in eine Backform geben, Gemüse hinzufügen, aufgelöste Gemüsebrühwürfel, Salz, schwarzen Pfeffer und Kräuter dazugeben, gründlich vermischen und mit Wasser übergießen, sodass die Wasseroberfläche etwa 0,5 cm über der Mischung liegt.
2
Die Backform mit Alufolie abdecken, mit einem Deckel sichern und ca. 1 Stunde bei 180 Grad backen.
3
Hinweis
Fleisch kann natürlich auch hinzugefügt werden. Wir schneiden es in Streifen, braten es an und fügen es der Mischung in der Backform hinzu.
4
Hervorragend sind zum Beispiel auch Pilze, ob frisch, gefroren oder getrocknet. Wenn getrocknet, lieber etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen.
Kommentare (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Kurzinfo
Zubereitung
80 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
6
Aufrufe
6089x
Beliebteste
Neueste Rezepte
Schweinefilet mit Spargel und Kartoffelpüree
May 2026
Gebratene Hähnchenschenkel mit jungen Kartoffeln, Erbsen und Karotten
May 2026
Kartoffelpuffer gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
Mar 2026
Szegediner Gulasch mit hausgemachten Dampfnudeln
Feb 2026
