Überbackener Brokkoli-Blumenkohl mit Käse

Name: Überbackener Brokkoli-Blumenkohl mit Käse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 1 KS Brokkoli; 1 KS Blumenkohl; 250 ml Sahne zum Schlagen; 2 KS Hühnerei; 1 KS Gouda-Käse

30 min

Einfach

4 Portionen

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Überbackener Brokkoli-Blumenkohl mit Käse

Zubereitung 30 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 4

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Autor

Jana Szabó

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Profil

Zutaten

1 Stk Brokkoli
1 Stk Blumenkohl
250 ml Sahne zum Schlagen
2 Stk Hühnerei
1 Stk Gouda-Käse

Zubereitung

1. Brokkoli und Blumenkohl in Röschen teilen und jeweils separat in gesalzenem Wasser kochen. (Brokkoli ist schneller fertig.)

2. Wenn sie weich sind, abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben. Mit der Hälfte des geriebenen Käses vermischen.

3. In der Sahne das Ei verquirlen, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen und über den Brokkoli und Blumenkohl gießen.

4. Die zweite Hälfte des geriebenen Käses oben drauf geben und für etwa eine halbe Stunde bei 180°C unbedeckt in den Ofen stellen. Es ist fertig, wenn der Käse oben eine goldene Farbe annimmt.