Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa z serem

Name: Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa z serem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 KS Brokuł; 1 KS Kalafior; 250 ml Śmietana do ubijania; 2 KS Jajko kurze; 1 KS Ser Gouda

30 min

Łatwe

4 porcje

(4.8 / 5 z 4 głosów)

Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa z serem

Przygotowanie 30 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 17958x

Autor

Jana Szabó

90 przepisów

Profil

Składniki

1 szt. Brokuł
1 szt. Kalafior
250 ml Śmietana do ubijania
2 szt. Jajko kurze
1 szt. Ser Gouda

Instrukcje

1. Brokuły i kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie osobno. (brokuł będzie gotowy szybciej)

2. Gdy będą miękkie, odcedzamy je na sitku i wkładamy do naczynia do zapiekania. Mieszamy z połową startego sera.

3. W śmietanie roztrzepujemy jajko, sól i mielony pieprz, a następnie wylewamy na brokuły z kalafiorem.

4. Na wierzch kładziemy drugą połowę startego sera i wkładamy odkryte do piekarnika na 180°C na około pół godziny. Gotowe jest wtedy, gdy ser na wierzchu nabierze złotego koloru.