Klassischer und altbewährter Kartoffelbrei. Wird normalerweise mit Spiegelei, gebratenem Speck, Wurst, Würstchen, Hackfleisch und so weiter serviert. Auf jeden Fall ist es ein Rezept, das auch unsere Urgroßmütter kannten :)
Zubereitung
55 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
7613x
Zutaten
Zubereitung
1
Ich habe sechs mittelgroße Kartoffeln genommen, sie geschält, in Würfel geschnitten, leicht in Butter angebraten, Wasser hinzugefügt, so dass die Kartoffeln bedeckt waren.
2
Dann Lorbeerblatt und frische Gewürze und Salz, als die Kartoffeln zur Hälfte weich waren, habe ich etwas Sahne hinzugefügt und dann Sahne mit Mehl verquirlt, um die Kartoffeln weich zu machen und mit Essig und Zucker abgeschmeckt, damit es weder zu süß noch zu sauer ist. Und das ist alles :)
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Kurzinfo
Zubereitung
55 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
4
Aufrufe
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