Fleischgerichte
(4.5 / 5 von 2 Stimmen)
Überbackene Kartoffeln mit Hühnchenfleisch und Sahne
60 min
Mittel
6 Portionen
Wenn die Kinder nicht zu Hause wären, würde ich mich mit einem Bäcker zusammensetzen und mich vollstopfen, so gut ist das...
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
Aufrufe
25089x
Zutaten
Zubereitung
1
In Öl die Zwiebel glasig dünsten, das Fleisch hinzufügen und scharf anbraten. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch würzen und gründlich vermischen.
2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, die Hälfte der in Würfel geschnittenen Kartoffeln hineingeben, salzen und mit Majoran, getrocknetem Knoblauch und Grillgewürz würzen, das Hühnchenfleisch hinzufügen, die restlichen Kartoffeln darauf verteilen, erneut salzen und würzen.
3
Mit Sahne übergießen, luftdicht mit einem Deckel oder Alufolie abdecken und bei 180 °C für eine halbe Stunde in den Ofen geben.
4
Dann abdecken und bis zur gewünschten Farbe fertig backen. Nach Belieben mit Niva oder geriebenem Hartkäse bestreuen.
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
6
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