Name: Nudeln mit Hühnerfleisch in Sahnesauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 600 g Hühnerfleisch; 1 Zwiebel; 50 g Butter; 750 ml Brühe; 1/2 balenie Gefrorene Erbsen; 1/2 balenie Babykarotte; 1 ČL Kurkuma; 1 ČL getrockneter Knoblauch; schwarzer Pfeffer, gemahlen; Salz; Podravka; 100 ml Kochsahne; na zahustenie Fertige helle Mehlschwitze; 1 balenie Nudeln; Salz

Zubereitung

In Butter die Zwiebel glasig dünsten, das Fleisch hinzufügen und anbraten. Mit Brühe ablöschen, Gemüse hinzufügen und alles ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Dann Gewürze hinzufügen, nach Geschmack salzen und mit Podravka Gewürz abschmecken, mit einer fertigen Mehlschwitze eindicken und schließlich mit Sahne verfeinern. Alles noch ca. 5 Minuten erhitzen.

Kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Ich habe FUNGHETTO verwendet.