Zubereitung

In erhitztem Öl die Zwiebel und das Hähnchenfleisch anbraten, würzen, fein gehackte saure Gurke hinzufügen, einen Teelöffel Senf, etwas Senf (am Anfang etwas Senf, am Ende je nach Geschmack nachwürzen), mit etwas Wasser ablöschen und das Fleisch dünsten.

Wenn das Fleisch gar ist, mit Sahne ablöschen, nach Bedarf eindicken (einen Deziliter kaltes Wasser mit 1 EL Mehl vermischen und langsam unter ständigem Rühren einfließen lassen), Mais hinzufügen, mit getrocknetem Knoblauch, Sojasauce und Senf abschmecken. Achtung, nicht zu sauer machen.

Servieren Sie mit gebackenen Kartoffeln und bei uns gab es auch Reis :)

Hähnchen Stroganoff, gebackene Kartoffeln und Reis

Janka Repjaková

Zutaten

Zubereitung

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Janka Repjaková

Kurzinfo

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