Manchmal muss man seine Familie, Freunde oder sich selbst mit etwas Besonderem überraschen. Deshalb sollte man ein Schweinefilet probieren, nicht nur aufwendig zubereitet, sondern auch mit Kräutern.
Zutaten
Zubereitung
1
Das Schweinefilet in Scheiben schneiden, leicht klopfen, mit Steakgewürz würzen, salzen und mit buntem Pfeffer oder schwarzem Pfeffer würzen. Leicht mit (getrocknetem) Basilikum bestreuen.
2
Das Schweinefilet in eine heiße Pfanne legen und goldbraun anbraten. Das Fleisch herausnehmen und gewürfelte Tomaten hinzufügen und anbraten. Dann Sahne und Basilikumpesto hinzufügen. Die Soße kochen und mit Sojasoße abschmecken.
3
Das Schweinefilet mit Kräutern servieren, indem man das Fleisch auf den Teller legt und Tomaten hinzufügt. Zum Schluss alles mit der Soße übergießen. Das Schweinefilet wird mit Kartoffeln oder Reis serviert.
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Kurzinfo
Zubereitung
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
2
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Beliebteste
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