Überbackene Nudeln mit Hähnchenfleisch
Zutaten
Zubereitung
Die Nudeln nach der Anleitung auf der Verpackung kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
Den Knoblauch schälen und pressen. Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden. Den erhitzten Öl den Knoblauch hinzufügen, die Hähnchenstücke dazugeben und scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die gekochten Nudeln mit Basilikumpesto und geschmolzener Butter vermengen.
Eine Auflaufform vorbereiten und mit Nudeln und Fleisch füllen. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden und auf die Nudeln legen. Auch die Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Tomaten verteilen.
In die Sahne die Milch gießen, Salz, das Ei, etwas gehacktes Basilikum hinzufügen und verrühren. Anschließend die Nudeln in der Auflaufform damit übergießen.
Die Form in den vorgeheizten Ofen bei 150°C stellen und 30 Minuten backen. Nach dem Backen können wir mit Basilikumblättern garnieren.
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Kurzinfo
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