Hähnchen-Nuggets im Bierteig

Name: Hähnchen-Nuggets im Bierteig
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 600 g Hähnchenbrust; Öl; 100 g Weißmehl; 1 ČL Salz; 3 štipka scharfe Paprika; 1 štipka Backpulver; 1 KS Hühnerei; 250 ml helles Bier

45 min

Mittel

4 Portionen

(4.4 / 5 von 5 Stimmen)

Zubereitung 45 min

Schwierigkeit Mittel

Portionen 4

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Autor

Deni

117 Rezepte

Profil

Zutaten

600 g Hähnchenbrust
Öl
zum Frittieren
100 g Weißmehl
1 TL Salz
3 Prise scharfe Paprika
1 Prise Backpulver
1 Stk Hühnerei
250 ml helles Bier

Zubereitung

Hähnchenbrust waschen und in größere Würfel schneiden. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten - Mehl, Paprika, Salz, Backpulver - vermischen.

Das Ei in eine weitere Schüssel aufschlagen und das Bier hinzufügen. Zusammen verrühren.

Das Bier mit dem Ei in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Je nach Bedarf Bier oder Mehl hinzufügen.

Die Hähnchenstücke in den Teig tauchen und in einer Pfanne mit erhitztem Öl frittieren. Die gebratenen Nuggets auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Geschirr legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Die Nuggets als Snack zu Bier oder Rotwein servieren.